バスのご利用をご希望の方は予約時にお申し込み下さい。

カニ直行バス

かにちゃんあみの直行便

地魚と山野草料理

4月〜10月
地魚と山野草料理

朝露を抱いたほろ苦い山野草、その日の地魚を粋月流に仕立てました

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カニ料理

11月〜3月
カニ料理

冬の日本海の味覚粋月流フルコースでご堪能ください

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女将

丹後の豊かな自然を
楽しみ、ご賞味ください

こうしていつも山に入っていると、いろんなことが分かります。季節の移ろい、植物の変化、ブナのなどの原始の生命力。それらの自然の息吹を持ち帰って味わっていただきたい…。大旅館のようなおもてなしはできません。でも、料理もサービスもありのままが気持ちいいとお考えなら、ぜひ一度お越し下さい。自宅で過ごすように寛いで頂けたら、そして友達のようにお付き合いできたら…そう願っております。
11月〜3月は、カニみそ使った本陣粋月流カニ料理をお楽しみ下さい。

本陣粋月 女将