春〜秋 4月〜10月

「地魚と山野草料理」

朝露を抱いたほろ苦い山野草、早朝近くの漁港に水揚げされた地魚を"粋月流”のお料理に仕上げたコース料理です。
2〜3時間かけてじっくりとご賞味いただきます。

献立は旬の食材を使いますので表記できませんが、お好みのものや食せないもの等、ご要望がございましたらご予約の際にお気軽にお申しつけ下さい。

●ご宿泊コース<基本料金>
料金は変更される場合があります。
大人お一人様(税込み・サービス料別)/一室定員でご利用の場合
お食事場所/食事処「花小径」

地魚と山野草料理
お部屋
コース
平 日
(月〜金)
休祭日と前日
お 盆
8/12〜15
本館
陣屋
すみれ
15,750円〜
17,850円〜
なし
さくら
17,850円〜
19,950円〜
21,000円〜
遊心館
サライ
すみれ
16,800円〜
18,900円〜
なし
さくら
18,900円〜
21,000円〜
22,000円〜
別 荘
さくら
30,000円

*小学生のお子様は上記料金の70%
  3〜5歳の幼児様は6,300円(お盆は7,350円)


*別途入湯税(150円)を頂戴いたします。
*料金更新日/2006年3月3日

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冬 11月〜3月

「カニフルコース料理」

芳ばしい香りと深い味わいの「焼きガニ」、カニ本来の旨味を閉じ込めた「茹でガニ」、野菜とカニの美味しいお出汁の出た「カニスキ」…そして最後のお楽しみ「カニ雑炊」は、凝縮されたカニと野菜のだし汁に”カニみそ”を加えただけのシンプルなもの。
料理によって異なる風味と様々な味を、2〜3時間かけて順にご賞味下さい。

「おまかせ料理」

カニばかりでなく、鴨やあんこうなど冬の丹後の食材を盛り込んだ「おまかせ料理」。連泊の方にもおすすめです。2〜3時間かけてじっくりとご賞味いただきます。

またカニを食せない方にはカニ料理なしでご用意いたします。

●ご宿泊コース<基本料金>
大人お一人様(税込み・サービス料別)/一室定員でご利用の場合
お食事場所/食事処「花小径」

「カニフルコース料理」または「おまかせ料理」
お部屋
コース
平 日
(月〜金)
休祭日
と前日

年末年始
12/30〜1/4

本館
陣屋

カニフルコース料理

16,800円〜
カニフルコース料理
(小鉢お造り付き)
または
おまかせ料理
17,850円〜
カニフルコース料理
または
おまかせ料理
(各舟盛り付き)
19,950円〜
22,050円〜
23,100円〜
遊心館
サライ

カニフルコース料理

17,850円〜
カニフルコース料理
(小鉢お造り付き)
または
おまかせ料理
18,900円〜
カニフルコース料理
または
おまかせ料理
(各舟盛り付き)
21,000円〜
23,100円〜
24,150円〜
別 荘
カニフルコース料理
または
おまかせ料理
(各舟盛り付き)
30,000円

*小学生のお子様は上記料金の70%
  3~5歳の幼児様は6,300円(年末年始は7,350円)
*別途入湯税(150円)を頂戴いたします。
*焼ガニ・カニスキとおまかせ料理の「カニ会席」などもご用意できます。
  他にもお料理にご希望があればご遠慮なくお申し出下さい。

*基本的には、平日以外は舟盛りのコースのみですが、時期によっては
  その他のコースでも可能な場合もございますのでお問い合わせ下さい。

*料金更新日/2006年9月16日

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